仪器配置：
仪器：福立lc5090高效液相色谱仪，配备脱气机、二元高压梯度泵、自动进样器、柱温箱及紫外检测器。
色谱柱：sunniest c18柱，250 mm*4.60 mm，粒径为5.0 μm
典型谱图：
组分：1、甲醛 2、乙醛 3、丙烯醛 4、丙酮 5、丙醛 6、丁烯醛 7、甲基丙烯醛 8、丁酮 9、正丁醛 10、苯甲醛 11、环己酮 12、戊醛 13、甲基苯甲醛 14、己醛
图1 0.05 mg/l醛酮类物质混合标液
重复性谱图：
图2 0.05 mg/l醛酮类物质混合标液重复性谱图
表1 醛酮类物质的平均时间、重复性和检出限结果
|
组分名 |
平均时间（min） |
时间rsd% |
面积rsd% |
检出限（mg/kg） |
|
甲醛 |
5.614 |
0.010 |
0.386 |
0.0007 |
|
乙醛 |
7.102 |
0.020 |
0.088 |
0.0008 |
|
丙烯醛 |
9.061 |
0.033 |
0.114 |
0.001 |
|
丙酮 |
9.265 |
0.016 |
0.062 |
0.0006 |
|
丙醛 |
10.170 |
0.037 |
0.441 |
0.001 |
|
丁烯醛 |
12.368 |
0.044 |
0.314 |
0.0011 |
|
甲基丙烯醛 |
13.440 |
0.028 |
0.510 |
0.0011 |
|
丁酮 |
13.943 |
0.049 |
0.217 |
0.0021 |
|
正丁醛 |
14.406 |
0.039 |
0.749 |
0.002 |
|
苯甲醛 |
16.473 |
0.050 |
0.188 |
0.002 |
|
环己酮 |
19.860 |
0.090 |
0.201 |
0.0015 |
|
戊醛 |
21.083 |
0.009 |
0.107 |
0.0019 |
|
间甲基苯甲醛 |
23.287 |
0.033 |
0.410 |
0.0016 |
|
己醛 |
27.195 |
0.011 |
0.366 |
0.0001 |